????為全面提升基層食品安全監管能力，強化科技賦能，筑牢重大活動食品安全防線，5月30日，曾都區市場監督管理局舉辦重大活動保障暨食品安全快速檢測技能培訓，全區12支代表隊、36名技術骨干參加集訓。
????本次培訓競賽以“理論筑基、實戰礪能”為核心，聚焦農藥殘留、獸藥殘留、動物源性成分等關鍵檢測項目，設置“三顆菜、一枚蛋、一只雞”等民生關注重點品種的快速檢測科目。專業講師從操作規范、檢測精準度、時效性三個維度進行了詳細講解。教學結束后，各代表隊需在限定時間內完成農殘快檢、獸殘篩查、動物源性檢測及ATP表面潔凈度檢測等實操任務。通過模擬重大活動保障場景，各隊精準掌握快檢流程和應急處置流程，切實提升基層監管隊伍專業能力。
????近年來，曾都區持續深化食品安全監管，通過建設“智慧快檢平臺”、推行“網格化+快檢”監管模式、開展技能培訓等創新舉措，實現風險防控“早發現、早處置”，推動食品安全監管向“科技化、專業化、精細化”邁進，不斷筑牢基層監管基石。
?“我們要把培訓成果切實轉化為監管成效，不斷提升重大活動食品安全保障能力。下一步還將組織開展食品安全快速檢測技能競賽活動，通過標準化操作流程演示、檢測盲樣考核等實戰環節，有效提升基層快檢技術水平?！痹紖^市場監管局相關負責人表示。
??此次活動以落實“干部素質提升年”為抓手，通過“以訓促學、以訓促用”，推動快檢技術向基層末梢延伸，切實保障中高考等重大活動期間食品安全。下一步，曾都區市場監管局將持續加強快檢技術人才隊伍建設，構建“技防人防”雙輪驅動的長效機制，推動快檢技術與日常監管深度融合，真正讓科技賦能守護百姓“舌尖上的安全”。
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