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?新春佳節將至，肉制品常為家庭餐桌必備佳肴。為讓廣大消費者度過一個歡樂、祥和、安全的春節，曾都區市場監督管理局發布以下肉制品消費提示：

?一、審慎選擇購買渠道

?購買肉制品時，務必挑選證照齊全、進貨渠道正規、供應商資質完備且肉品質量有保障的超市、農貿市場、畜禽肉專營店等經營單位。切勿在無證照的小攤販處購買，以免購入來源不明的肉類產品。購買生豬產品時，需留意是否附有“兩證”，即動物產品檢疫合格證和肉品品質檢驗合格證。對于其他畜禽肉和進口肉類，應查看相應的檢驗檢疫證明或入境貨物檢驗檢疫證明。

?二、仔細辨別產品狀態

?選購肉制品時，應認真觀察其產品狀態是否正常。避開表面開裂、散發脂肪氧化酸敗氣味、汁液滲出過多的冷藏預制調理肉制品；遠離解凍變軟、包裝袋中冰霜較多、出現脹袋等現象的冷凍預制肉制品；不購買脹袋、包裝破損、外觀發生變化或產品表面有明顯菌斑的腌臘肉制品。購買熟肉制品時，應選擇包裝完好、標簽標識清晰的產品，不購買和食用外觀破損、出油、黏膩、有異味的產品。

?三、關注包裝標簽

?在挑選預包裝肉制品時，要仔細查看產品標簽，標簽應涵蓋產品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家以及儲存條件等關鍵信息。選購時，應查看產品標簽配料表中肉的種類和排列順序，配料表成分是按含量多少由高到低排列，以便消費者挑選到合適的產品。同時，盡量選擇生產日期較近的產品，確保購買到新鮮、安全的肉制品。對于無廠名、廠址、生產日期的“三無”產品，安全風險較大，切勿購買。購買香腸、臘肉、三鮮、炸丸子等肉制品，要注意其儲存條件、生產加工時間等，對于現場制售類肉制品，需關注銷售人員的健康證情況以及是否穿戴工作服、工作帽、口罩等。

?在購買肉類產品時，應主動索取發票、收據等消費憑證，并妥善保管。一旦發生消費糾紛，及時與商家協商解決，若協商不成，可隨時撥打“12345”或“12315”熱線進行投訴舉報。

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